Maturana, V. “Reflexões Acerca Da relação Entre a alimentação E O homem<Br>Reflectionson the Relationship Between Food and Man”. IGT Na Rede ISSN 1807-2526, vol. 7, nº 12, junho de 2010, https://igt.psc.br/ojs3/index.php/IGTnaRede/article/view/254.